Kawiarnie, kawiarenki, cukiernie

Klasa IA, wzorem swoich starszych kolegów, wybrała się 29 maja do gliwickiej Willi Caro na spotkanie z kawiarniami sprzed stu lat. Zwiedzanie wystawy zostało poprzedzone lekcją muzealną na temat kultury Młodej Polski, która rozsławiła kawiarnie. To w nich spotykała się elita intelektualna i literacka tej epoki, oddając się smakowaniu kawy oraz wszelkiego innego asortymentu, który te miejsca zapewniały. Przechodząc przez sale muzealne, mogliśmy zobaczyć wnętrza słynnych kawiarni krakowskich, takich jak „Pod Pawiem” (czyli „Paon”) czy „Jama Michalika”, w której swoją siedzibę miał słynny kabaret „Zielony Balonik”.

Kolejne sale to już wnętrza naszych, gliwickich kawiarni. Pierwsza to kawiarnia Schnapka, w której w okresie niemieckich, złotych lat 20. XX wieku (do czasu przejęcia władzy przez nazistów) spotykali się artyści z Gliwic. W tej sali możemy zobaczyć m.in. pudełko na tort czy gofrownicę pochodzące z okresu międzywojennego. Następna sala to ekskluzywne wnętrze kawiarni, która mieściła się na parterze hotelu „Haus Oberschlesien” (budynek dzisiejszego Urzędu Miejskiego). Do dekoracji wnętrz zaproszony został Adolf Münzer, profesor Akademii Sztuk Pięknych w Düsseldorfie. Hotel ten nie miał sobie równych na całym Górnym Śląsku. Wspomina o tym w powieści „Pierwsza polka” Horst Bienek, który wraz z mamą bywał w tej kawiarni – zamawiali zawsze „jeden puchar lodów, żeby nie było za drogo”. Ten pucharek do lodów można zobaczyć na wystawie. Gliwickich kawiarni w okresie międzywojnia było dużo więcej. Rozsławiały miasto i budowały jego atmosferę.

Należy pamiętać, że po II wojnie światowej, kiedy nasze miasto – tak jak cały Górny Śląsk – stało się polskie, kawiarniana tradycja nadal trwała. Kto z gliwiczan starszego pokolenia nie pamięta „Agawy”, „Warszawianki”, „Gondoli”, „Hawany” (która mieściła się na parterze „Biprohutu” i serwowała pyszne desery) czy kawiarni „Milano” na ulicy Dworcowej, w której można było skosztować pierwszych w mieście gofrów z bitą śmietaną?

Czas płynie, wszystko się zmienia, ale kawiarnie nadal pozostają. Tworzone są nowe, podaje się inny asortyment, a swój czas spędza w nich kolejne pokolenie. Czar kawiarni nadal trwa. Dowodem na to jest nawiązanie do słynnej, przedwojennej lwowskiej kawiarni „Szkockiej”, która gościła słynnych matematyków Politechniki Lwowskiej. To tam za rozwiązanie trudnego zadania zwycięzca otrzymywał żywą gęś. Kawiarnię o tej samej nazwie znajdziecie dzisiaj w budynku biblioteki Politechniki Śląskiej.

Zapraszamy na wystawę do Willi Caro oraz do kawiarni!

Wizyta w Muzeum to część naszego programu COOLtura, realizowanego w ramach ścieżki kulturowej w klasach licealnych.